2006年12月19日

　12月20日発売の「じゃらん新春号」（発行部数／18万部、1冊380円）で、「エゾ風カツレツ＋ライス」の特集を組んでいます。

　普段、エゾシカを食べ慣れていない人にほど食べてもらいたい、この「エゾ風カツレツ（愛称はエゾカツ！）」。誰もが気軽に味わうことができるような名物料理を…との考えから生まれました。
　エゾシカは高タンパクで低脂肪、高鉄分のヘルシーなお肉であること、そして北海道米と一緒に食べることを提案しています（お肉もお米も100％メイド・イン・北海道の冬グルメ！）。
　道内の人気洋食店さんにご協力いただき、エゾ風カツレツのセットを作っていただきました（06年12月20日～07年2月28日までの期間限定メニューです）。ご協力店一覧は以下にありますが、ぜひ、じゃらん新春号もお手にとってくださいね！

【エゾカツ提供店】

イル・ピーノ 住所／札幌市中央区北1条西3丁目3の25 電話／011・280・7557	レストラン ローリエ 住所／札幌市東区北24条東16丁目1の21 北山ビル2F 電話／011・782・1839
洋厨房 Champ.な（しゃんな） 住所／札幌市豊平区西岡3条4丁目3の8 電話／011・857・8532	小樽バイン 住所／小樽市色内1の8の6 電話／0134・24・2800
洋食 やまねこ軒 住所／旭川市流通団地2条2丁目47番地 電話／0166・47・8817	カフェ アンド レストラン ビーズ・ビー 住所／函館市柏木町39の3 電話／0138・51・7881
第一洋食店 住所／苫小牧市錦町1の6の21 電話／0144・34・7337	ペニーレーン 住所／帯広市西21条南5丁目27の8 電話／0155・36・2300
静内ウエリントンホテル 1F ロン・ポワン 住所／新ひだか町静内吉野町3丁目1の1 電話／0146・43・3815（宴会予約・問合せ）