FM＆PODCAST「エゾシカ・ゼミナール」が放送２年目に突入！
パーソナリティ 平迫なおこ（ FMくしろ）
「エゾシカの番組を制作しよう」と考えたのは、地元の食材としてもっと活用できる可能性があるのではないか、という思いからでした。丁度よいタイミングで、栄養学者でエゾシカ肉に詳しい岡本匡代さん（釧路短期大学講師）との出会いがあり、番組ナビゲーターを務めてくださることに。私自身が勉強するつもりで「エゾシカ・ゼミナール」というタイトルに決まりました。当初は「１年間、どうかお付き合い下さい」と岡本さんにお願いしていましたが、気づけば２年目へ突入する流れができていました。岡本さん、そしてエゾシカ協会をはじめ、ゲスト出演していただいた皆様、ラジオを聴いて下さったみなさまに、この場を借りて心から感謝の気持ちを伝えたいと思います。ありがとうございました。２年目もがんばります！
ナビゲーター 岡本匡代 (釧路短期大学）
おかげさまで２年目に突入することになりました。信州の諏訪大社から鹿食免を授かりましたから、堂々と食べては「おいしい」と連呼しようと思っています。ときどき立ち戻る学究路線では、今後もみなさまにお世話になります。
「エゾシカ・ゼミナール」2009年度放送分全リスト
www.fm946.com/podcast.htmlですべて聴けます
1） エゾシカ・ゼミナール開講にあたって
2） エゾシカを研究するとは？
3） エゾシカネットワークについて
4） エゾシカの立場
5） 阿寒の森を守れ！
6） エゾシカを飼う…？
7） そもそもエゾシカって？
8） 人間以外にも…？（ゲスト：渥美貴志氏）
9） 絶品！阿寒もみじそば（ゲスト：佐藤忠和氏）
10） エゾシカ協会について（ゲスト：井田宏之氏）
11） ニュージーランドでは。（同）
12） 中国では50 万頭が！（同）
13） 世界初の…！？（同）
14） エゾシカの牧場（ゲスト：曽我部元親氏）
15） 熟成して、美味しくなるんです。（同）
16） エゾシカバーガー誕生！（同）
17） 地域ぐるみで取り組みました！（同）
18） 鉄の摂り方
19） 鉄が豊富なのです
20） バランスの良い献立とは？
21） ふわふわのエゾシカステーキ丼（ゲスト：小松宏成氏）
22） 食品成分表にエゾシカは…
23） 成分を知りたい時には…
24） エゾシカの旬は。
25） 野生動物保護管理学とは（ゲスト：横山真弓氏）
26） 兵庫県では。（同）
27） エゾシカのヒット商品は。（ゲスト：拔山嘉友氏）
28） エゾシカの醤油（同）
29） 大絶賛のエゾシカソーセージ（同）
30） やっぱり、おいし～い
31） 雑誌ｆａｕｒａはスゴイ！
32） エゾシカのメッセージ
33） お腹のすいたエゾシカは…！（ゲスト：西田力博氏）
34） 木を守るのはなぜ？（同）
35） 人と自然とエゾシカと。（同）
36） 雑誌ｆａｕｒａの楽しみ方（ゲスト：大橋弘一氏）
37） エゾシカが美味しい！（同）
38） 時は流れて。（同）
39） エゾシカ産業を考える（ゲスト：増子孝義氏）
40） 大学で学ぶ、エゾシカ（同）
41） そうだ、エゾシカの皮を使おう。（同）
42） セーム皮とは？（同）
43） ひたすら、後を追いかけて。（ゲスト：伊吾田宏正氏）
44） 何処から来て、何処へ行くのか？（同）
45） ガイドを付けたり、セミナーを開いたり（同）
46） ハンターさんって、どんな人？（ゲスト：花田實氏）
47） 減らないのはなぜか。（同）
48） 何頭いるのか…？（ゲスト：宇野裕之氏）
49） エゾシカのこわい話（同）
50） 私たちにできることは。（同）
FMくしろ「エゾシカ・ゼミナール」は毎週水曜午前８時半から好評オンエア中（76.1MHz、釧路地方のみ）。この番組は、インターネットを通じて全世界に無料配信されています。パソコンで、FMくしろのホームページにアクセス。ボタンをクリックすると音声データがダウンロードされ、音楽ソフトを視聴するのと同じように番組を楽しむことができます。